Необичайни видове хляб от цял свят

Хлябът е основна храна в много култури и се наслаждава от векове. Докато белият и пълнозърнестият хляб са често срещани, има много други видове хляб, които са по-малко известни, но също толкова вкусни. В тази статия ще разгледаме някои от най-необичайните видове хляб от цял свят.

Инджера (Етиопия)

Този плосък хляб с квас е основна храна в Етиопия и се прави от брашно теф, вид зърно, произхождащо от Етиопия. Инджерата има ункална гъбеста текстура и често се използва като прибор за загребване на яхнии и сосове.

Наан (Индия)

Този плосък хляб с квас е основен продукт в индийската кухня и обикновено се прави с бяло брашно, кисело млякои гхи. Naan често се сервира с къри и е известен със своята мека, пухкава текстура.

Роти (Карибски)

Този вид плосък хляб се прави от царевично брашно и е основна храна в Карибите. Роти обикновено се сервира с къри и яхнии и е известен със своята гъвкавост и еластичност.

Хляб с маниока (Африка)

Маниоката е кореноплоден зеленчук, съдържащ нишесте, който често се използва за приготвяне на хляб в Африка. Хлябът от маниока не съдържа глутен и често се използва като основна храна в Западна и Централна Африка.

Лахмаджун (Турция)

Този тънък, хрупкав плосък хляб е основен продукт в турската кухня и се прави от смес от брашно, вода и мая. Лахмаджунът често се гарнира с агнешка кайма, билки и подправки и се сервира като лека закуска или лека храна.

Бармбрак (Ирландия)

Този вид хляб се прави със сушени плодове и подправки и е основен продукт в ирландската кухня. Barmbrack често се сервира по време на Хелоуин и се пълни с различни лакомства като.

Мацо (еврейски)

Този безквасен хляб е основен продукт в еврейската кухня и се прави от брашно и вода. Мацо често се сервира по време на Пасха и е важна част от традиционните празнични храни.

Пайо де Куейо (Бразилия)

Този вид хляб се приготвя от брашно от маниока и е основен продукт в бразилската кухня. Pao de queijo е известен със своя вкус на сирене и често се сервира като лека закуска или лека храна.

В заключение, хлябът е основна храна в много култури и има много видове хляб, които са по-малко известни, но също толкова вкусни. От injera в Етиопия до pao de queijo в Бразилия, има голямо разнообразие от хлябове, на които да се насладите от цял свят. Така че следващия път, когато търсите нов хляб, който да опитате, помислете за един от тези необичайни видове от цял свят! Ако търсите интересни, и най-вече здравословни, видове хляб, доверете се на Симид и тяхната серия хляб Живена.