„Какво има на масата ви?“ - EUIPO призовава за борба с фалшивите храни и напитки в ЕС

„Какво има на масата ви?“ Това е въпросът, който Службата на Европейския съюз за интелектуална собственост (EUIPO) задава в рамките на кампанията си по случай Световния ден за борба с фалшифицирането. Тя насочва вниманието към тревожната заплаха от фалшифицирани храни и напитки в целия ЕС. Инициативата идва на фона на скорошни доклади, показващи че фалшифицирането на храни е и напитки продължава да представлява значителен риск за здравето на потребителите, като същевременно вреди и на икономиката и кулинарното наследство на Европа.

Фалшифицираните продукти често се свързват с луксозни стоки или сектори като облекло и мода. Въпреки това, според Оценката на заплахата от престъпления срещу интелектуалната собственост за 2022 г., хранителните продукти — по-специално бисквити, тестени изделия, чипс и сладкиши — са втората най-често конфискувана категория продукти на външните граници на ЕС през 2020 г.

Последните данни разкриват тревожния мащаб на тази престъпна дейност. Докладът на Европол за Оценка на заплахите от тежка и организирана престъпност (SOCTA) в Европейския съюз за 2025 г. подчертава, че растежът на електронната търговия е предоставил на фалшификаторите нови възможности за разпространение на фалшиви хранителни продукти, което затруднява все повече потребителите да разпознават автентичните продукти. Престъпниците манипулират етикетите и опаковките на хранителните продукти, както и променят производствените процеси, като се насочват към продукти с висока стойност.

Операциите на правоприлагащите органи също разкриват мащаба на проблема. Съвместната операция OPSON на Европол и Интерпол, провеждана ежегодно, доведе до изземването на фалшифицирани и некачествени хранителни продукти на стойност 91 млн. евро през 2024 г.

Изпълнителният директор на EUIPO Жоао Неграо заяви:

„Фалшивите храни и напитки са сериозен проблем за общественото здраве. Нашата кампания има за цел да предостави на потребителите знания, с които да се защитят, като същевременно подкрепя легитимните производители, които спазват стандартите за качество на ЕС. Това е битка, която трябва да водим заедно: властите, производителите и потребителите.“

Рисковете за здравето остават основна причина за безпокойство. Докладът SOCTA за 2021 г. предупреждава, че във фалшиви хранителни продукти са открити опасни вещества като метанол, живак, фипронил и различни инсектициди или пестициди.

Фалшифицирането на напитки, по-специално на алкохолни, продължава да бъде сериозен проблем. Организираните престъпни групи използват сложни методи, за да заблудят потребителите. Фалшификаторите често използват повторно оригинални бутилки или отпечатват фалшиви етикети, които поставят върху празни бутилки, затруднявайки потребителите и властите да различат легитимните от фалшивите продукти.

Икономическото въздействие също е значително. Според данни на EUIPO секторът на виното и спиртните напитки е един от най-засегнатите от фалшифицирането в периода 2013 - 2017 г. Общите загуби от продажби възлизат на 2,289 млн. евро годишно, а близо 5700 работни места са закрити в ЕС вследствие на фалшифициране. Загубите от данъци върху тези продукти също са значителни – 2,068 млн. евро.

Китай и Турция са сред най-често посочваните страни на произход на фалшифицирани храни и напитки, иззети на външните граници на ЕС през 2019 и 2020 г.

ГЕОГРАФСКИ ОЗНАЧЕНИЯ - ЗНАК ЗА АВТЕНТИЧНОСТ

Хранително-вкусовата промишленост е основен стълб на икономиката на ЕС, допринасящ значително за регионалното развитие, заетостта и създаването на работни места. От вина до традиционни хранителни продукти географските означения (ГО) позволяват на потребителите да разпознаят и да се доверяват на качествените продукти, като същевременно подпомагат производителите да ги предлагат по-добре на пазара. Тези означения защитават наименованията на продукти, които произхождат от определени региони и притежават качества или характеристики, които се дължат основно на географската среда.

Системата на ЕС за географски означения включва: защитено наименование за произход (ЗНП), защитено географско означение (ЗГО) и гарантиран традиционен продукт (ГТП). Тези означения съхраняват богатото кулинарно наследство на Европа и осигуряват гаранция за автентичност и качество. Към момента над 3600 продукта са регистрирани в ЕС като географски означения.

Франция, Италия и Германия са лидери както в производството, така и в потреблението на продукти с ГО, като Франция отговаря за почти 32% от продажбите на продукти с ГО в ЕС. Виното съставлява 54% от общото потребление на продукти с ГО в ЕС, което го прави особено уязвимо към фалшифициране. Други продукти, силно засегнати от фалшифицирането, са зехтинът, бирата, месото, сиренето и млечните продукти.

КАК ПОТРЕБИТЕЛИТЕ МОГАТ ДА СЕ ЗАЩИТЯТ

Кампанията на EUIPO „Какво има на масата ви?“ предоставя практични съвети на потребителите за това как да се предпазят от фалшиви продукти. Препоръчва се потребителите да пазаруват от официални търговци и дистрибутори, както и от официалните уебсайтове на брандовете, за да избегнат фалшификати. Проверката на етикетите на продуктите и техния произход, както и проверката за наличието на сертификационни знаци, помага за удостоверяване на легитимността на продукта. Потребителите трябва да търсят официалните етикети за географски означения (ГО) на ЕС, като ЗНП, ЗГО и ЗГС, за да се уверят в автентичността на продуктите, които купуват.

Важно е също така да се проверява внимателно опаковката и самият продукт, тъй като фалшивите често имат дефекти в изработката или правописни грешки. Използването на инструменти за удостоверяване на автентичността, като QR кодове и холограми, помага допълнително за проверката на автентичността. EUIPO публикува ръководство за технологии за борба с фалшифицирането и пиратството, което включва над 40 технологии, които могат да помогнат на собствениците на предприятия да защитят своите марки.

БОРБА С ФАЛШИВИТЕ ПРОДУКТИ В ЕВРОПА

Фалшифицирането на храни и напитки и злоупотребата с географски означения, представляват сериозно престъпление, което трябва да се разглежда на международно равнище. EUIPO е активно ангажирано в борбата с фалшифицирането в целия ЕС. Като част от усилията си EUIPO си сътрудничи с различни организации и правоприлагащи органи, включително полицейски служители и притежатели на права, за да подобри трансграничното сътрудничество и правоприлагането в Европа.

Високопрофилни операции като OPSON - което означава „храна“ на старогръцки - спомагат за изтеглянето от пазара на фалшиви и некачествени храни и напитки. В изданието си от 2024 г. операция OPSON, координирана от Европол и Интерпол в сътрудничество с различни правоприлагащи органи от 29 държави в Европа, както и с производители на храни и напитки, доведе до изземването на 22 000 тона храни и около 850 000 литра (предимно алкохолни) напитки на стойност 91 млн. евро. Операцията доведе също до разбиването на 11 престъпни мрежи, а 278 души бяха предадени на съдебните органи. В рамките на тези операции EUIPO предоставя експертиза в областта на правата върху интелектуалната собственост, по-специално търговските марки и географските означения, като същевременно предлага обучение и работа в тясно сътрудничество с правоприлагащите органи за борба с фалшифицирането.

Както е видно от докладите на EUIPO, производството и разпространението на фалшиви продукти често е свързано с организираната престъпност - дейности, които подкопават законния бизнес, застрашават здравето на потребителите и спомагат за финансирането на други видове тежки престъпления, като трафик на наркотици, изпиране на пари, киберпрестъпност, измама и дори тероризъм.