Защо се приготвя шаран на Никулден?

Никулден е празникът, който носи аромата на домашно приготвена риба у дома и магията на една вековна традиция. Според народните вярвания свети Николай Чудотворец е покровител на моряците и рибарите, който усмирява бурите и спасява изпадналите в беда. На този празник завършва и есенният риболов, а рибарите и търговците на риба отбелязват деня с богата трапеза.

В центъра на този специален ден е шаранът. Според поверието люспите му носят здраве и благоденствие, а поднасянето на рибата е курбан за избегната беда и просперитет в семейството.

Шаранът с над 40% отстъпка в Kaufland

За да улесни подготовката за празника, Kaufland предлага пресен шаран с 46% отстъпка на цена от 7,99 лв./кг. в периода от 2 до 6 декември. Рибата се предлага изчистена в помощ на домакините, като люспите са оставени , за да се запазят традициите и обичаите.

Докато шаранът остава класика за Никулден, останалите любими вкусове на българите като ципурата и сьомга филе също са на изгодни цени, съответно за 17,99 лв./кг. и 32,99 лв./кг.

Традиция и здраве в една хапка

Шаранът е не просто традиция, а изключително полезна храна за здравето. Месото му е постно и съдържа около 5% мазнини. Богато е на протеини, мастни киселини, минерали и витамини. Високото съдържание на омега-6 мастни киселини в рибата също я прави добър избор за трапезата на Никулден. Заради християнските традиции, които не допускат да се яде месо повече от 150 дни в годината, шараните са още една предпочитана опция в тези дни от годината.

Как се приготвя шаранът?

Пълненият шаран с разнообразни продукти е най-често приготвяната рецепта в домакинствата по време на Никулден. Най-често той се подготвя с ароматна смес от ориз, моркови, лук, орехи и стафиди, след което се пече на фурна до пълното приготвяне.

Рибата може да бъде поднесена в още различни вариации. Как да бъде приготвена на жар и как се прави традиционният рибник, може да видите в сайта на Kaufland България тук.

Повече от добро обслужване

Всеки месец в 32 от своите хипермаркети в страната Kaufland осигурява богат избор от над 20 вида прясна риба на лед и морски деликатеси.

В допълнение, ритейлърът предлага и удобството рибата да бъде филетирана или подготвена според предпочитанията на клиентите. Главата и гръбнакът могат да бъдат отделно опаковани за приготвянето на ароматна рибена супа.

Зад всичко това стои 6-степенният контрол на качеството за прясната риба, който ритейлърът прилага. Така например в хипермакетите на Kaufland клиентите могат да разпознаят прясната риба по бистрите очи, ярките хриле и еластичното месо. Изложен на щандовете с обслужване, един артикул може да остане максимум до края на деня. Kaufland също така не продава риба и морски деликатеси в последния  ден от срока им на годност. Продуктите се предлагат в рециклируеми опаковки, които запазват свежестта и температурата.

В онлайн брошурата клиентите на Kaufland могат да бъдат намерени и всички ценови оферти за седмицата.