Освежаващи коктейли с кафе за лятото

14 юли 2022 г. – Лятото дойде и това означава възможно най-много време навън, за предпочитане с приятели и семейството край басейн или просто на открито. Независимо дали сте домакин на коктейл, за да отпразнувате лятото, барбекю в задния двор със съседите си или просто искате свежа напитка, Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!

Изпробвайте барманските си умения с новите коктейли с кафе на Lavazza: изберете предпочитана рецепта, следвайте стъпките за приготвяне, описани от експертите на Lavazza, напълнете чашата си с лед - и най-важното, забавлявайте се, докато експериментирате със съставките!

КОКТЕЙЛ С КАФЕ „ФРУТИ“

Ако не можете да се откажете от плодовия щрих на летните напитки, тогава ще харесате новия Lavazza „Фрути“ – специален, освежаващ коктейл с кафе, който ще придаде нов привкус на плодовите коктейли, благодарение на изискания аромат на Lavazza Qualità Oro Mountain Grown.

Съставки

• Кубчета лед (170 гр)

• Qualità Oro coffee – мока (15 мл) или студен извлек от кафе* (70 мл)

• Захарен сироп (15 мл)

• Джинджър ейл (110 мл)

• Водка (20 мл)

• Ликьор Grand Marnier (10 мл)

• Парче портокал, резен лимон, лентичка от краставица, прясна мента и 1 коктейлна черешка

Приготвяне

1. Напълнете коктейлната чаша с лед

2. Добавете парчетата портокал, лимон и краставица

3. Смесете алкохолните напитки, кафето, захарния сироп, водката, ликьора Grand Marnier и ги налейте върху леда

4. Добавете джинджър ейла и внимателно разбъркайте

5. Декорирайте с листа прясна мента и коктейлна черешка

6. Сервирайте със сламка

КОКТЕЙЛ С КАФЕ „СТРАСТ“

За любителите на сладкия вкус, коктейлът с кафе „Страст“ е идеалното средство за справяне с летните високи температури. Представете си да го отпивате с изключен телефон до басейна: това е перфектният микс за релаксиращ летен уикенд!

Съставки

• Маракуя (1 парче)

• Натрошен лед (200 гр)

• Еспресо AMM Passionale (15мл) или студен извлек от Qualità Oro*

• Прясна мента (5 гр)

• Джинджър ейл (70 мл)

• Захарен сироп (20 мл)

• Водка (20 мл)

Приготвяне

1. Разрежете маракуята на две и сложете пулпите в чаша

2. Добавете клонка мента и я намачкайте с бъркалка

3. Напълнете чашата с натрошен лед

4. Добавете водката, захарния сироп и джинджър ейла, после разбъркайте

5. Отгоре налейте избраното кафе и декорирайте с мента

6. Сложете сламка и сервирайте

КОКТЕЙЛ С КАФЕ „ЛИМОН-БОСИЛЕК“

За освежаване в летните вечери, най-добрият избор е коктейлът с кафе „Лимон-Босилек“! Лек, свеж и много ароматен, цитрусувият му вкус е перфектно балансиран с аромата на кафе, като предоставя уникално кафе изживяване.

Съставки

• Натрошен лед (200 гр)

• Мока Espresso Italiano (15 мл)

• Бяла захар 10 гр

• Водка (50 мл)

• Пресен босилек (2-3 листа)

• Жълт лимон (25 гр – около 1/8 от лимона)

• Газирана вода (30 мл)

Приготвяне

1. Нарежете лимона на 8, а после на още 4 всяко парче

2. Сложете 4 парчета на дъното на чашата

3. Добавете захарта и листата босилек

4. Разбъркайте

5. Напълнете чашата с натрошен лед

6. Сипете водката, разбъркайте и добавете газираната вода

7. Добавете кафето отгоре и сламки, преди сервиране

* Студеният извлек от кафе (cold brew) се получава от 1 част кафе и 6 части студена вода.

След като се смеси, се оставя на стайна температура в продължение на 8 часа. Прецежда се и може да се използва за коктейли.