Katarzyna Estate направи официално представяне на Junior Merlot и Tempranillo 2011

29 Ноември 2011г.

Освен най-новият член в семейството на избата, бяха представени новите реколти на останалите й брандове

Над 100 партньори, журналисти и приятели на избата Katarzyna Estate се събраха на презентация на новата реколта Junior Merlot и Tempanillo 2011 в понеделник, 28 ноември. Освен най-младия член на семейството на Katarzyna, гостите опитаха още пет вина от новите реколти на избата - Le Carre D'or, Contemplations, Twins, Encore Syrah и Question Mark. Събитието се състоя в столичния клуб Марайа Fusion.
Junior e провокативен купаж от мерло и не толкова познатия сорт темпранийо. Носът е изключително зрял и концентриран, вплитащ в себе си зрели череши, боровинки и синя слива. Вкусът е балансиран и съчетава много добра мекота, сферичност, сладост, съпътствани от доста добра стуктура. Дължината и вкусовият аромат са впечатляващи за младо вино. Послевкусът е кратък, но оставя усещане за стил. Сортът темпранийо е най-популярен в испанския район Риоха. От него се правят както млади и сочни вина с аромат на червени плодове, така и по-сериозни, отлежавали в дъбови бъчви вина с аромат на ванилия, ликорис (женско биле) и тютюн. Сортът притежава интересни плодово-пикантни характеристики, които носят белег на неутралност.
Сомелиерите на Katarzyna препоръчват Junior 2011, както всички млади вина, да се охлажда леко преди консумация. Отлично се съчетава с фини червени меса и с меки сирена.
На миналогодишното издание на националния фестивал Дефиле на младото вино в Пловдив Junior Merlot & Tempanillo бе отличено за втора поредна година със златно отличие в категория „Червено вино“. В предходната година младото вино на Katarzyna Estate отново спечели голямата награда в същата категория.

За Katarzyna Estate

Katarzyna Estate се намира в местността Бялата пръст в близост до землището на село Мезек, Свиленградско. Избата има уникално стратегическо разположение на границата с Гърция и Турция. Място, което свързва Европа с Далечния и Близкия Изток. Районът е сравнително равнинен, но лозовите масиви са разположени на хълмести терени пред планините на Родопите. От тази година Katarzyna Estate притежава и нови 2500 дка лозя в Белица, които са в пълна плододавност. Заедно с останалите 3000 дка на избата в местността се очаква да произведат най-силната реколта от всички насаждения.
Специфичните характеристики на почвата и микроклиматът в местността са отлична предпоставка за отглеждането на червени сортове като каберне, совиньон, каберне фран, малбек, мерло и сира, зат. Именно затова 1000 дка от лозовите насаждения на Katarzyna Estate в Белица да са съставени само от червени сортове. Сред тях се откроява нехарактерният у нас френски сорт пети вердо, от който за първа година ще се събира реколта.

За повече информация:
Зорница Миткова, PRoPR Агенция
М: +359 884 511 612
Е: zornitsa@pr-o-pr.com